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Las nueces son frutos secos y como tales destacan por su contenido en grasa. Más de las 3/5 partes de su peso corresponden a la grasa y esto hace que su contenido calórico sea muy elevado. Casi 180 calorías son las que aportan 30 gramos de nueces, unas 4-7 nueces, dependiendo de su tamaño.

Es recomendable y saludable tomar entre 4 y 7 raciones de frutos secos a la semana.

Por tanto si se comen unas 3 o 4 nueces todos los días, se están cumpliendo las recomendaciones de dieta equilibrada.

Estas nueces son más pequeñas y de un color más oscuro que las de California, por el contrario su sabor es mucho mayor.

La cantidad mínima de compra en El Portal de la Fruta son 6kg.