Foto de Pan 100% CENTENO ecológico de masa madre natural

Pan 100% CENTENO ecológico de masa madre natural

4.0 de 5
11 opiniones

1 Pan de CENTENO 100%(600 grs.): Harina integral deCENTENO* molida a la piedra, masa madre natural de elaboración propia (harina integral de CENTENO*, agua declorada), agua declorada y sal marina del atlántico sin aditivar. Elaborado 100% con harina de centeno y masa madre. Descubre su dulce aroma y peculiar sabor. Fermentación con masa madre natural de centeno

Elaborado exclusivamente con la mejor harina integral de grano entero de centeno molido en piedra y con nuestra masa madre, es nutritivo y duradero.
Se recomienda tomar en rebanadas finas y acompañar con ahumados y patés o simplemente tostado y con una fina capa de mantequilla artesana.

Amasados mínimos para conservar todas las propiedades de la excelente harina que incorpora.

Elaborado con combinación de Masas Madre solida y líquida de centeno integral, de elaboración propia para obtener las mejores cualidades del centeno.

Se conserva más de una semana en optimas condiciones de consumo. Se recomienda su congelación rebanado para periodos mas prolongados.

Como todos nuestros panes de masa madre es óptimo para tostar quedando crujiente por fuera y húmedo por dentro como recién horneado muchos días después de su elaboración.

MASA MADRE NATURAL-PRODUCTO ECOLÓGICO CERTIFICADO-SIN ADITIVOS

Ingredientes: Harina de centeno*, agua declorada, masa madre* y sal marina.

*Producción Ecológica

Producto vendido por Ecotahona del Ambroz
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Referencia: 25176

  • Producto Ecológico con Certificación Oficial
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Este producto: Pan 100% CENTENO ecológico de masa madre natural €3,60
Pan de ESPELTA molida en piedra con Masa Madre natural 100%ECO 500 gr aprox €3,90
Pan Integral de Masa madre Natural con NUECES 100% ECO (500 grs.) €4,50

Opiniones sobre Pan 100% CENTENO ecológico de masa madre natural

Thumb
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4
17 may 2017

Sabroso. Mejora tostado.

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Thumb
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5
12 oct 2016

Pan del bueno, blandito por dentro, crujiente por fuera. Las tostadas del desayuno se convierten en una delicia.

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Thumb
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5
16 mar 2016

Igual que el anterior.

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Thumb
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1
09 nov 2015

Buenas:
Hace un año compré el pack EcoTahona y tal como expresé en mis comentarios, me pareció muy bueno.
Ahora lo he vuelto a comprar, junto con este de centeno y el pan de molde ECO. Ha sido una decepción pues de los cuatro panes que hemos abierto y probados, resulta que están muy secos, como si llevaran hechos muchos días y hubieran perdido la frescura y la humedad propias. No volveré a repetir, lo siento.
Hice el pedido el 29-oct y lo recibimos el 6-nov.
¿Qué ha pasado?

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Thumb Ecotahona - Ecotahona del Ambroz - Proveedor de este producto

Elías,
Esto se nos quedó sin responder. Ya hablamos al respecto de este tema y me consta que quedaste satisfecho con la solución y con los nuevos panes. ¡Esperamos que sigas disfrutando de nuestros productos!


jueves 14 de enero de 2016 a las 10:32
Thumb
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5
14 oct 2015

Ideal para el desayuno. Lo congelo en rebanadas y lo tuesto.

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Thumb
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5
05 dic 2014

Buenísimo. Después de probar todos los panes de este panadero, creemos que el de centeno es el mejor. Aunque es difícil eligir. El de kamut y el de espelta son auténticos también.

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Thumb
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5
18 nov 2014

Buenísimo. Muchos panes de centeno que se encuentran en supermercados están mezclados con trigo. En mi caso tengo una intolerancia al trigo y buscaba un pan de centeno que no lo tuviera. Ha cumplido con las expectativas y está muy bueno. Al abrir la caja salió el olor a pan y me di cuenta de que era el mismo tipo de pan que comía a veces en Islandia cuando vivía allí.

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Thumb
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5
19 abr 2014

Pan fantástico.

Lo compramos por no tener levadura, y sabiendo que por ello es difícil de hacer que suba (que quede esponjoso), suelen quedar muy "sólidos" y duros. Supongo que se necesita una buena masa madre.

Y este es fantástico, igual de esponjoso y blando que el que tiene levadura. La única diferencia el olor y el sabor.

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Thumb
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5
25 oct 2013

Excelente pan, más esponjoso que otros panes de centeno que he probado. Se nota que está hecho con mimo.

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Thumb
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4
22 sep 2013

Me gusto muchisimo.Volvere a pedir mas adelante.

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Thumb
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1
10 sep 2013

Este pedido m decepciono . El pan llego muy duro, una lastima

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Thumb Ecotahona - Ecotahona del Ambroz - Proveedor de este producto

Hola , lamentamos que no te gustara esta vez uno de nuestros productos. El pan Ecotahona de centeno es uno de los panes con más aceptación, elaborado 100% con harina de centeno molida a la piedra de cultivo ecológico. Nos gustaría saber si ya has consumido panes de centeno 100% y te gustaron o es quizá la variedad lo que no te encajó. El pan de centeno 100% es un pan denso y humedo para consumir en rebanadas finas ,excelente tostado con mantequilla en un desayuno. También es posible que el pan fuera quizá con más tiempo de horno , si fuera así comunicanoslo y te lo repondriamos sin coste alguno.


miércoles 11 de septiembre de 2013 a las 20:09
Thumb Un usuario anónimo

Lamento decirles que solo di a opinion en este producto, pero era referido a todo el pedido, estaba duro y costaba hsta meterle el cuchillo, no se si fue cuestion de hornada o de tardanza , pero asi fue.Lo lamento profundamente.


miércoles 11 de septiembre de 2013 a las 20:19
Thumb Ecotahona - Ecotahona del Ambroz - Proveedor de este producto

En el plazo más breve posible le repondremos (15 dias) el pedido y esperamos que sea de su gusto en esta ocasión. Desconocemos las circunstancias de su envío , los panes se envían el día de su horneo con lo que salen de aquí en condiciones optimas, de hecho una buena parte de nuestra producción viaja fuera a clientes que en muchos caso llevan ya varios años con nosotros. Lamentamos que en este caso el producto no llegará con la frescura adecuada y estudiaremos las circunstancias.


miércoles 11 de septiembre de 2013 a las 20:48
Thumb Un usuario anónimo

Muchas gracias por su atencion, Lamento de verdad que ocurriera asi . Espero que encuentren las circustancias que lo causaron.


lunes 23 de septiembre de 2013 a las 12:24
Thumb Un usuario anónimo

Opine con sinceridad y respeto, agradeci las buenas intenciones mencionadas,pero lamento que solo fuera eso, una mencion de intenciones.


lunes 07 de octubre de 2013 a las 11:08

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