Más de 100 páginas a todo color con sus correspondientes fotografías de producto acabado y de paso a paso, los contenidos concentran de forma sencilla y gráfica las claves para elaborar un gran abanico de panes con un nivel de calidad excelente.
Dimensiones 270 mm x 210 mm
Características 104 páginas
Encuadernación .
Opiniones sobre Carta de panes selectos- Joaquín Llaras
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