D.O. Bierzo
Tinto
8 meses en barrica de roble americano de Misouri
100% Mencía

90 puntos Wine Advocate-Robert Parker (Junio 2009)
Guía PEÑÍN de los Vinos de España – 2010 (90 puntos)
Stephen Tanzer’s IWC - 2008 (90 puntos)
Guía...

Terroir

El terreno donde se cultivan los viñedos de Casar de Burbia es factor clave en el sabor, olor y cuerpo de nuestros vinos. La gran cantidad de molibdeno del suelo tiene su origen en la pizarra, muy abundante en la zona, que junto con el hierro que tiñe los suelos de rojo hace de los vinos de Casar de Burbia una autentica explosión mineral.

El Bierzo y la Mencía

En el Bierzo se ubica el reino de la Mencía. Esta cepa, hasta hace poco bastante menospreciada, ha conseguido en los últimos años seducir a los mejores enólogos y hacedores del vino en España, que poco a poco han ido a buscarla a sus territorios, llegando incluso a señalar como una de las joyas varietales españolas. El conocer que encierra un enorme potencial y el reto de sacar todas las posibilidades que esconde para hacer grandes vinos con personalidad. Vinos llenos de matices, con buena capacidad de envejecimiento, y con una gran expresividad del terroir lleno de historia que les acoge.