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Plato tradicional elaborado con lomo de cerdo.

INGREDIENTES: lomo de cerdo, aceite de oliva virgen extra, ajos morados, pimentón, pimienta y especias aromáticas.

PREPARACIÓN: sacar del envase y cortar en finas lonchas, puede servirse con su propio aceite o acompañarse con un alioli suave.

SUGERENCIAS: el aceite puede utilizarse para realizar exquisitos guisos caseros.
Lomo de orza de Cuenca - producto típico de Cuenca