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El calçot es una cebolleta tierna, blanca y dulce que, asada a la brasa y acompañada de salsa romesco, es la base de la calçotada, una comida típica catalana a base de calçots con su salsa, butifarras, carnes a la brasa, vino y el postre, que suele ser una naranja. La temporada se abre “de forma oficial” con la Calçotada de Valls, que se celebra el último domingo de enero, aunque realmente haya calçots de noviembre a abril.
El pack calçotada familiar para 4-5 personas contiene:
Peso medio: 11 kilos
- 100 calçots de Valls (con denominación de origen) recién arrancados de la tierra.
- 1.000 gramos de salsa de calçots completamente artesanal (sin colorantes, sin conservantes).
- 5 baberos de un sólo uso.
Ideal para reuniones de hasta 5 personas.
El pack calçotada para 4-5 personas es la opción más ventajosa para las celebraciones de pequeños grupos. Se ha calculado en base a 4-5 personas, y para cada una de ellas hemos calculado 20-25 calçots. Son muchos, pero estamos seguros de que no sobrará ninguno.
500 gramos de salsa es poco para los 100 calçots, y 1.000 gramos es demasiada. Sin embargo, preferimos que uses la salsa para cualquier otro plato, que quedarte sin, y fastidiar la calçotada.
Para que no te manches, hemos incluido 5 baberos.
Transporte gratuíto.
Los calçots se recogen el miércoles para que lleguen frescos el jueves, listos para las calçotadas del fin de semana.
Referencia: 18143
Opiniones sobre Pack calçotada para 4-5 personas
Fenomenal tanto la calidad de los calçots como de la salsa, no quedó ni uno, y el cocinero encantado porque quedaron estupendos en la barbacoa. Un 10, estamos deseando que empiece de nuevo la temporada para repetir.
Como sugerencia, el sobre con las instrucciones de conservación, lo podríais poner encima para verlo nada más abrir la caja, porque cuando lo vimos al vaciar la caja dos días después de comprarlo, era para comernoslos y ya era tarde para seguir las instrucciones.
Lo recomiendo sin ninguna duda.
Ha sido mi primer pedido con Mumumío y ¡estoy encantada! Los calçots estaban buenísimos y qué decir de la salsa romescu...mmm...además me cundieron más de lo que pensaba, pude guardarme un tupper para hacer tortilla jeje
Recomendable 100%, ya he corrido la voz y 2 de mis compis de trabajo se han apuntado a la calçotomía con Mumumío :)
Buenísima!!! pero para 4-5 personas, NOOOO! Comimos muuuchos más, y hasta hartarnos. La salsa buenísima también. Compraremos otra vez seguro!
DELICIOSOS!!! Tal y como pone en el super babero...ESTUVIMOS EN NUESTRA SALSA!!
Hicimos los calçots en una carretilla a modo de barbacoa y aunque aun no soy una profesional haciendo calçots me salieros riquiiiiisimos!! pero el mérito no es mio...sino del productor que los ha cultivado con tanto cariño (eso se nota) y de vosotros!! Por cierto, la salsa una maravilla, riquísima!! Y qué decir de los baberos!, son la guinda del momento calçotada.
Millones de gracias por darnos la oportunidad de disfrutar tanto!
VIVAN LOS CALÇOTS DE VALLS Y MUMUMIO!!
Prepare unas buenas brasas y quedaron estupendos. La salsa muy rica.
Para un catalán de Tarragona que reside fuera de su ciudad le trae muy buenas sensaciones poder recuperar esos sabores.
Estaba bien, vienen muy en la caja...para mi gusto no es necesario tanta salsa aunq esta muy buena..lastima que en el horno no salgan igual q a la manera tradicional...pero a todo estan muy buenos
Muy buen servicio y muy buenos tanto los calçots como la salsa romesco. Los hicimos en la versión casera, al horno, y salieron estupendos.
Producto muy bueno la salsa y los calçots impresionante, tampoco recibí las avellanas y realmente son 98 calçots.
Lo recomiendo
Genial, comimos 5 personas y nos pusimos morados, eso si las avellanas no las recibimos,
estaban buenísimos, los hicimos al horno y muy ricos,
repetiremos,
Hola!
Te escribo para comentarte que las avellanas las habíamos quitado este año, porque el precio subió muchísimo. Se quitó de lo que componía el pack, pero quedó esa coletilla que decía que las incluíamos. Ya lo he quitado, y ... siento que haya sido así.
Un saludo, y gracias por todo. ;-)
miércoles 16 de enero de 2013 a las 11:30
Muy buenos los calsots y excelente la salsa. No se si la salsa se puede comprar a parte (sin calsots) pero si no se puede ya estáis tardando ;-)
Los calçots estaban buenisimos.
La salsa mejor todavia y cantidad mas que suficiente.
Las avellanas tambien buenisimas.
Lo del babero perfecto para no mancharte.
Ademas tuvimos un pequeño problema con el transporte y nos lo solucionaron rapidamente y los calçots llegaron al lugar y en el horario previsto.
Para recomendar sin ninguna duda
Soy del Sur, y aunque por aquí se cultivan variedades parecidas, ¡Estas estaban buenísimas!, perfectas, y la combinación, con la salsa y las avellanas, deliciosas, aún me quedan algunas, las reservo para otra ocasión especial.
Me he puesto morado de comer calçots.
Las recomiendo
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